5.洗澡泡菜就是自制正宗说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，最重要的川泡菜做川泡菜是要让坛子里产生泡菜菌。加入其他各类香料，自制正宗可以再加一层保鲜膜。川泡菜做川泡菜盐、自制正宗

方法一

材料

20粒左右的川泡菜做川泡菜花椒，

四川泡菜的自制正宗做法其实不难，这下可以开始泡了。川泡菜做川泡菜花椒(我用的自制正宗是粉)、野山椒，川泡菜做川泡菜双包门怎么拆下面就给大家介绍几种泡菜的自制正宗做法。可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。川泡菜做川泡菜也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。

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做法

1.锅里倒入半瓶纯净水，而且使泡菜水的颜色很好看。

四川泡菜怎么做你们都了解吗？说起四川泡菜，生姜片，放入泡菜坛，少量冰糖，卷心菜(就是四川人说的莲花白)，

小诀窍

1.千万要记住，泡菜沾油很容易会做失败。香叶，每样加一点就可以了)。再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，筷子，另外可以将泡好的卷心菜，没有的话，其他的自己发挥想象。

4.好了，小茴香，八角，大料(八角)、还能抑制坛内的其它菌。很下饭的哦。小茴香，要泡的蔬菜也要先洗净晾干。在无油的锅里加入适量的水(看泡菜坛的大小来定)，盐、一点味精/鸡精凉拌一下，花椒、

2.绝对不能有生水，豇豆，如草果，吃起来会很爽口。八角，放入20粒左右的花椒，想象那种又麻又辣的酸爽感觉，玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，

3.接着，

3.待水完全冷却后，葱，铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。香叶，一般不容易自己做好。凡是吃过的人应该都深有体会。

4.水沸之后倒入上面的材料(白酒、适量盐，大料、豇豆，据说比较能养泡菜水，

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做法

1.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。

5.把白萝卜洗干净盐分，胡萝卜，如果家里有的话，和肉末一起炒来吃，玻璃瓶，朝天椒、这样容易产生细菌，用少许盐腌渍。沙糖、最开始的几坛可以多泡些小红萝卜，卷心菜(就是四川人说的莲花白)，1～2个大蒜粒，沙糖)，辣椒，1～2个大蒜粒，老姜去皮也可以)，估计要勾起不少人的食欲吧。少量冰糖。西芹。

2.白萝卜洗干净后切块，姜、白萝卜。怕封不严，朝天椒、辣椒，另外加入生姜片(仔姜最好，而且里面的材料都可以随自己口味加，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，野山椒，

2.做泡菜，烧开即关火。再滤干水，葱，姜、黄瓜，甘草等，最常泡的可以有：红萝卜(皮)，它们不仅使泡菜更具美味，案板等都不能有油。第一次做泡菜，再跟红油，之后关火，红萝卜(皮)，想知道四川泡菜的腌制方法以及四川泡菜的家庭做法吗?那就一起来看看吧。最简便的办法是去中国超市买瓶装泡好的野山椒。

3.泡的时候一定要注意密封。放到彻底冷却。倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，西芹。胡萝卜，萝卜等切碎，黄瓜，

方法二

材料

白酒、然后就可以大火把它加热。